اسید گلیوکسیلیک و اسید گلیکولیک دو ترکیب آلی متفاوت هستند که تفاوت های قابل توجهی در ساختار شیمیایی، خواص و کاربرد دارند. در اینجا تفاوت های اصلی آنها وجود دارد
اسید گلیوکسیلیک که به نام استال نیز شناخته می شود، یک اسید آلدهیدی با حلقه بنزن است. فرمول مولکولی آن C2H303 و وزن مولکولی آن 59.05 است. این بسیار محلول در آب است و میتوان آن را با بسیاری از نمکهای آلی و معدنی مخلوط کرد تا محلولهایی تشکیل شود. اغلب به عنوان یک معرف آزمایشگاهی، بیشتر برای سنتز ترکیبات آلی و تهیه محلول های مختلف استفاده می شود.
اسید گلیکولیک
اسید گلیکولیک یک اسید آلی است که از تغییر GOA تشکیل می شود. فرمول مولکولی آن C2H402 و وزن مولکولی آن 60.05 است. همچنین بسیار محلول-در آب است. اسید گلیکولیک کاربردهای زیادی دارد که رایج ترین آنها به عنوان یک واسطه شیمیایی روزانه است. به طور گسترده در ساخت شامپو، نرم کننده، شوینده و سایر محصولات استفاده می شود و همچنین می توان از آن برای تهیه نمک های معدنی و غیره استفاده کرد.
Glycolic acid is formed by the change of GOA, and the change equation is: C2H303+H20->C2H402+H30+. در حین انجام واکنش ابتدا با آب مخلوط شده و سپس حرارت داده می شود تا اسید گلیکولیک به اسید گلیکولیک و H30+ تجزیه شود و خود در حین حرارت دادن کاملاً تجزیه شده و از بین می رود. پارامترهای ترمودینامیکی این واکنش را می توان از روی دما و فشار اتاق مربوطه اندازه گیری کرد و بدین وسیله شرایط ترمودینامیکی این واکنش، یعنی پارامترهای ترمودینامیکی بهینه را به دست آورد.
در تولید واقعی، دما و فشار مورد نیاز برای واکنش تبدیل GOA به اسید گلیکولیک به طور کلی در 25 درجه و 1 اتمسفر کنترل می شود. اگر زمان واکنش بیش از حد طولانی باشد، کارایی از بین می رود و تولید اسید گلیکولیک تحت تأثیر قرار می گیرد. هنگامی که GOA خراب می شود و تبدیل به یک جامد می شود، گردش هوای کافی باید حفظ شود، در غیر این صورت راندمان واکنش تبدیل GOA به اسید گلیکولیک کاهش می یابد و در نتیجه به کیفیت محصول اسید گلیکولیک آسیب می رساند.
بنابراین، اسید گلیوکسیلیک و اسید گلیکولیک یک چیز نیستند. موارد فوق اصل تغییر GOA برای تولید اسید گلیکولیک و روش اصلی نحوه رسیدگی به واکنش در تولید واقعی است.
